Pokrzywa i sok z pokrzywy. Dlaczego warto ją jeść i pić?

Jak jeść pokrzywę? Jak zrobić sok z pokrzyw?

Pokrzywa to super zdrowy chwast i prawdziwa gwiazda wśród dziko rosnących roślin. Wykorzystywane są zarówno liście pokrzywy jak też jej korzeń. I co ważne możesz ją mieć całkowicie za darmo.

By skorzystać z właściwości leczniczych pokrzywy wystarczy wybrać się na spacer, wycisnąć z niej sok w wyciskarce lub zmiksować w blenderze. Jak? Zapraszam do lektury i testowania przepisów z pokrzywą w roli głównej.

Właściwości pokrzywy 

To wciąż mało doceniana roślina. Na ogół omijana szerokim łukiem, ze względu na swoje parzydełka. Warto jednak zaopatrzyć się w rękawiczki i uzbierać jej solidny zapas na sok, koktajl, zupę czy herbatę. Pokrzywa zwyczajna jest niezwykle cennym źródłem witamin i soli mineralnych, sposobem na wiele dolegliwości zdrowotnych a także na odchudzanie.

Pokrzywa zwyczajna ma tak szerokie zastosowanie, że w medycynie ludowej ma opinię środka, który działa na wszystko. Jest pomocna, kiedy chcemy wzmocnić naszą odporność, gdy mamy problemy z układem trawiennym. Działa przeciwbólowo przy przewlekłych stanach zapalnych i pomaga przy infekcji dróg moczowych. Co więcej, wspiera organizm przyszłych mam, a także oczyszcza nasze ciało z toksyn. To jeszcze nie wszystko! Pokrzywa pomoże nam też uporać się z trądzikiem, egzemą i wzmocni nasze włosy oraz paznokcie.

Jak to możliwe?

Pokrzywa sposób na wiele dolegliwości 

Zielarze i lekarze medycyny naturalnej pokrzywę nazywają naturalnym antybiotykiem. Nic dziwnego – jest źródłem witamin B1, C, E, i K, a także fosforu, krzemu, żelaza i wapnia.

Jak to wpływa na nasz organizm?

Witamina B1 wspomaga przemianę węglowodanów, jest niezbędna w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, przyspiesza gojenie ran i jest odpowiedzialna za nasze dobre samopoczucie.

Witamina C wzmacnia nasz układ odpornościowy, z kolei witaminę E określa się mianem witaminy młodości i płodności.

Witamina K odgrywa ważną rolę w procesie krzepnięcia krwi oraz przy wychwytywaniu wapnia przez układ kostny. Wykazuje również właściwości przeciwbólowe i antyzapalne, a nawet może wpływać na zahamowanie rozwoju nowotworów.

Fosfor i wapń odpowiadają za zdrowe i mocne kości oraz zęby,  a także przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania mięśni i krzepnięcia krwi.

Krzem z kolei jest nam potrzebny zwłaszcza jesienią, kiedy nasz układ odpornościowy wymaga wzmocnienia.

Te wszystkie składniki sprawiają, że pokrzywa to prawdziwy skarb dla naszego organizmu i warto to dziko rosnące ziele wprowadzić ją do naszej codziennej diety. O tym kiedy zbierać pokrzywę na koniec artykułu.

Na co pomaga pokrzywa? Oczyszcza organizm, wspomaga odchudzanie, obniża poziom cukru, wpiera odporność i przeciwdziała anemii

Na co pomaga pokrzywa?

Pokrzywa naturalnie oczyszcza organizm i odchudza

W tej roli najlepiej sprawdzi się napar z pokrzywy. Herbata z pokrzywy jest bezkonkurencyjna w oczyszczaniu organizmu z toksyn, pomaga również oczyszczać wątrobę, żołądek i trzustkę. Idealnie sprawdzi się w przypadku problemów z układem trawiennym, chorobach alergicznych czy infekcjach.

Ogromną zaletą pokrzywy  fakt, że jest ona w pełni naturalnym sposobem na odchudzanie. Pijąc sok, czy też napar z pokrzywy, efektywnie usprawniamy pracę układu pokarmowego. Pokrzywa skutecznie przyspiesza nasz metabolizm, a to właśnie wolna przemiana materii jest najczęściej przyczyną problemów ze zrzuceniem zbędnych kilogramów. 

Pokrzywa na niedobór żelaza

Masz problemy z niedoborem żelaza? Sięgnij po pokrzywę, ponieważ ta dziko rosnąca roślina jest dobrym źródłem żelaza. Jak? Możesz wycisnąć z niej sok w wyciskarce wolnoobrotowej, dodać do kielicha blendera robiąc zielony koktajl, czy zrobić z niej zupę.

Na dolegliwości układu moczowego

Wielu z nas niejeden raz walczyło z zapaleniem pęcherza, czy też bakteryjną infekcją układu moczowego. W tym przypadku również z pomocą przychodzi pokrzywa. Pokrzywa działa antybakteryjnie i oczyszczająco. Dzięki pokrzywie organizm szybciej pozbywa się szkodliwych substancji z krwiobiegu. To sprawia, że pokrzywa oczyszcza zainfekowany układ moczowy i ułatwia mu pracę. W tym przypadku pokrzywa najlepiej działa w duecie z żurawiną.

Sposób nie tylko na żylaki

Pokrzywa, doceniana już w starożytym Rzymie, wspomaga krążenie żylne, nerki i działa żółciopędnie. To właście dzięki tym właściwością nasz układ wydalniczy pracuje wydajniej. Pokrzywa przychodzi z pomocą również panom – wyciągi alkoholowe z korzenia pokrzywy pomagają na przerost prostaty.

Na zmarznięte stopy i osłabienie odporności

Słyszeliście o miodzie pokrzywowym? To siła ziół i miodu w jednym i nic innego jak połączenie soku z młodych pokrzyw z miodem (na 1 porcję soku z pokrzyw przypadają 3-4 porcje miodu). Miód pokrzywowy skutecznie odżywia i oczyszcza krew i będzie wsparciem szczególnie dla osób osłabionych, po przebytych infekcjach czy terapiach antybiotykowych. Jeśli narzekasz na problemy z krążeniem, szybkie marznięcie palców u stóp czy dłoni – wprowadź miód pokrzywowy do swojej diety, a uporasz się z tym problemem bez stosowania drogich leków.

Naturalnie wspiera odporność

Pokrzywa sprzyja budowaniu naszej odporności, której tak bardzo potrzebujemy niezależnie od pory roku. Silna odporność to nasza najlepsza broń w walce ze szkodliwymi bakteriami, wirusami.

Picie pokrzywy jest także bardzo pomocne w walce ze stresem. W postaci herbaty pokrzywowej łagodzi napięcie, a ponieważ nie ma właściwości pobudzających. Można ją wypić nawet przed snem.

Dla kobiet w ciąży i młodych mam

Pokrzywa jest również rośliną sprzyjającą organizmom kobiet w ciąży i młodych mam. W ciąży pokrzywa pomaga uzupełnić niedobory wapnia, żelaza i witamin, z kolei pita po urodzeniu dziecka wzmaga produkcję mleka w piersiach i pomaga w usuwaniu nadmiaru wody z organizmu.

Pokrzywa na mocne włosy i trądzik

Pokrzywa zwyczajna nie tylko wspiera nasze zdrowie, ale także korzystnie wpływa na naszą urodę. Herbata z pokrzywy to duża porcja ilości witamin i minerałów, a więc jej regularne picie wzmacnia włosy i paznokcie. Napar z pokrzywy pity regularnie korzystnie pomoże nam uporać się z wypadaniem włosów i wzmocni słabe paznokcie.

Masz problemy ze skórą? Trądzik? Pokrzywa ma silne właściwości antybakteryjne i może być pomocna tym przypadku. Wypróbuj prosty do przygotowania tonik z pokrzyw.

Jak przygotować tonik z pokrzywy na problemy skórne?

Zalej 1/2 szklanki liści pokrzywy wrzątkiem i odstaw do wystygnięcia. Wywar należy stosować jako tonik rano i wieczorem.

Pokrzywa to również znakomity sposób na problemy z przetłuszczającymi się włosami lub łupieżem. Polecamy płukankę na bazie pokrzyw.

Jak zrobić płukankę do włosów z pokrzyw?

Zalej wrzątkiem jedną łyżkę suszonych liści pokrzywy lub dwie torebki gotowej herbatki i odstaw do ostygnięcia. Następnie przepłucz umyte wcześniej włosy pokrzywową płukanką i poczekaj aż wyschną.

Jeśli natomiast zmagasz się  z problemem suchych i łamliwych włosów, do wystudzonej płukanki dodaj łyżkę octu jabłkowego. Taka płukanka pomoże również rozprawić się z łupieżem. 

Sok z pokrzywy – dlaczego warto go pić?

Sok z pokrzywy do doskonały sposób na wzmocnienie odporności. Jak działa sok z pokrzyw?

  • łagodzi objawy wiosennej alergii
  • jest silnym antyoksydantem
  • obniża poziom cukru we krwi
  • pomaga przy infekcjach dróg moczowych
  • poprawia kondycję naszych włosów i paznokci
  • dba o przemęczone części układu hormonalnego jak nadnercza czy jajniki 

Gotowy sok z pokrzyw możesz kupić w aptece lub sklepie ze zdrową żywnością. Zachęcam jednak do zrobienia soku z młodych pokrzyw w domu. Wypijesz go z przyjemnością, bo z dodatkiem ulubionych składników będzie smakował o niebo lepiej 🙂

Jak zrobić sok z pokrzywy w wyciskarce, który posmakuje każdemu? 

Oto prosty przepis.

Jak zrobić sok z pokrzyw w wyciskarce wolnoobrotowej? Wyciskaj sok z młodych liści pokrzywy na przemian z ananasem i limonką. Ten sok pokrzywowy posmakuje każdemu

Przepis na sok z pokrzywy z wyciskarki wolnoobrotowej

Składniki (na 2 porcje soku z pokrzywy):

  • 3 szklanki liści młodej pokrzywy
  • 3 szklanki ulubionej zieleniny (szpinaku, jarmużu)
  • 2 grube plastry ananasa 
  • 1 limonka 
  • garść mięty 

Jak przygotować sok z pokrzyw?

Dokładnie umyj wszystkie składniki, a następnie pokrój je na mniejsze kawałki. Wkładaj składniki na przemian do wlotu wyciskarki i ciesz się wyjątkowym, orzeźwiającym smakiem. 

Jak jeść pokrzywę? Jak zrobić sok z pokrzyw?

Nie masz wyciskarki wolnoobrotowej?

Sok z pokrzywy możesz również przygotować wykorzystując blender. Wystarczą dwa proste składniki świeża pokrzywa i woda.

Pokrzywa – przepis na sok z blendera 

Składniki:

  • 500 g liści młodej pokrzywy
  • 1 litr wody przegotowanej

Jak zrobić sok z młodej pokrzywy w blenderze?

  • Liście pokrzywy pokrój na mniejsze kawałki i rozdrobnij blenderem.
  • Przełóż je do miski i zalej letnią wodą.
  • Odstaw pokrzywę na około 4-5 godzin.
  • Następnie stopniowo odsączaj sok z pokrzywy przekładając mieszankę na gazę.
  • Sok możesz przechowywać długo po uprzednim zawekowaniu słoików. 

Jak pić sok z pokrzywy? Jak często pić herbatę z pokrzywy?

Sok z pokrzyw powinniśmy pić go 2-3 razy dziennie po 25 ml (najlepiej rozcieńczony) pół godziny do godziny przed posiłkiem. Herbaty z pokrzywy nie można pić zbyt dużo. Cztery filiżanki dziennie to dawka maksymalna, aby zapewnić sobie korzystne działanie tej rośliny i nie spowodować np. wypłukania z moczem soli mineralnych z organizmu.

Sok z pokrzyw powinniśmy pić go 2-3 razy dziennie po 25 ml (najlepiej rozcieńczony) pół godziny do godziny przed posiłkiem. Herbaty z pokrzywy nie można pić zbyt dużo. Cztery filiżanki dziennie to dawka maksymalna, aby zapewnić sobie korzystne działanie tej rośliny i nie spowodować np. wypłukania z moczem soli mineralnych z organizmu.

Kiedy zbierać pokrzywy?

Najlepszy sezon na świeże liści pokrzywy to wiosna. Właśnie wtedy liście pokrzywy są najsmaczniejsze, najdelikatniejsze i najlepsze na świeży sok pokrzywowy. Dlaczego? Młode liście kryją w sobie najwięcej składników odżywczych. Sezon na młode pokrzywy przypada na kwiecień i maj i kończy się zanim roślina zakwitnie.

Gdzie zbierać młodą pokrzywę?

O ile suszoną pokrzywę (herbatę z pokrzywy) bez problemu można kupić w aptekach, zielarniach czy sklepach spożywczych to świeże liście pokrzywy rzadko można spotkać w sprzedaży. Warto więc poszukać jej na łąkach, przy lasach. To roślina mało wymagająca i tak naprawdę wszędzie jej pełno, chętnie wybiera miejsca zacienione. Oczywiście nie szukajmy jej blisko wysypisk śmieci czy szos.

Wybierając się na spacer zabierz ze sobą rękawiczki. Przydadzą się przy zbieraniu pokrzyw 🙂

Pokrzywa zwyczajna to prawdziwy super pokarm, pełen witamin i niezbędnych dla zdrowia minerałów. I co ważne dostępny bez konieczności biegania do warzywniaka. Wystarczy spacer 🙂

Z całą pewnością warto ją włączyć do diety. Dzięki temu będziemy cieszyć się nie tylko lepszym zdrowiem, ale też i mocniejszymi włosami i piękniejszą cerą.

Warto pamiętać również o soku z mniszka lekarskiego. To bomba zdrowia.

Skomentuj

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *